Apunt Menorca Restaurants rurals: l'essència de Menorca - Apunt Menorca
Biniarroca

Restaurants rurals: imprescindibles de les nits d’estiu

Escrit per M.J. Ferri

Els hotels rurals i agroturismes tenen un do especial: quan hi entres el temps sembla aturar-se. La raó caldria cercar-la en la tranquil·litat que s’hi respira, en tenir el camp a tocar de mans… i també en el bon menjar! Aquesta és la combinació que converteix els restaurants rurals en imprescindibles de les nits d’estiu. Us proposem cinc bones opcions perquè, si encara no ho heu fet, us hi endinseu!

HOTEL RURAL ALCAUFAR VELL

Ctra. Alcaufar, km 8 // SANT LLUÍS // +34 971 151 874
Ubicat en una casa del segle XVIII en plena naturalesa, Alcaufar Vell conserva la calidesa dels llocs viscuts. El restaurant, en el màgic Jardí dels Ullastres, ens rep amb una acurada cuina mediterrània d’autor, de plats frescos i equilibrats, originals tastets menorquins i un menú gastronòmic que permet fer un recorregut per la seva cuina. És també un lloc excel·lent per gaudir d’un esmorzar menorquí o prendre un aperitiu o còctel quan cau el sol. +
30-40€

HOTEL RURAL BINIARROCA

Camí Vell, 57 // SANT LLUÍS // +34 971 150 059
Amb quasi 20 anys d’experiència, el restaurant de l’Hotel Rural Biniarroca està considerat un dels millors de l’illa. Un toc francès i innovador, que adquireix aires exòtics en algun plat, distingeix la seva cuina de vocació internacional. La carta, que es nodreix de productes locals i de l’hort de l’hotel, conté exquisideses com la tartaleta de ceba caramel·litzada o el filet amb foie. Aquest estiu ofereixen dinars a base de propostes lleugeres, desenfadades i també assequibles. +
15€-20€ (dinars) / Sopars 40-60€ (sopars)

apuntmenorca_SANTIGNASI

HOTEL RURAL SANT IGNASI

Ronda Nord, s/n // CIUTADELLA // +34 971 385 575
La cuina del xef Samuel Camps, inspirada en la gastronomia menorquina, casa a la perfecció amb l’entorn idíl·lic sobre el que s’assenta l’Hotel Rural Sant Ignasi. Amb els productes frescos i típics de l’illa com a base, dissenya deliciosos aperitius i entrants com els cruixents de sobrassada amb mel o el timbal d’ous trencats amb gambes amb salsa d’all, així com peixos i carns, entre els quals sobresurten el gall de Sant Pere o la broqueta Sant Ignasi. +
30-40€

SANTJOANBINISSAIDA_menorca

AGROTURISME SANT JOAN DE BINISSAIDA

Camí de Binissaida, 108 // ES CASTELL // +34 971 355 598
Un any més la direcció gastronòmica del restaurant de Sant Joan de Binissaida recau en l’equip de Ses Forquilles. La base de la cuina d’aquest agroturisme són els productes frescos i autòctons, com les verdures del seu hort ecològic, amb els quals elaboren una cuina de mercat caracteritzada per l’actualització de clàssics menorquins i mediterranis. Els seus plats mariden a la perfecció amb la pau que es respira al camp. Et recomanem que culmines l’experiència gastronòmica amb una copa en la seva nova terrassa. +
25-50€

SANT PATRICI – AGROTURISME CA NA XINI

Camí de Sant Patrici, s/n // FERRERIES // +34 971 373 702
Sant Patrici ens proposa cada divendres d’estiu unes màgiques vetllades musicals i gastronòmiques al jardí de Ca na Xini. Són els Divendres Divins. Mònica Sardà Trio va ser la formació encarregada d’obrir el cicle i la seguiren Jaç Trio Menorca, Tres Nits Trio i Fonte Gilberto. Aquesta setmana i la que ve sonaran Rut66 i Maria Camps i Pere Arguimbau. L’entrada, amb copa de vi i un deliciós tast gastronòmic de ‘Sopars a casa’ inclosos, té un preu de 15€. Amb motiu de les festes de Sant Bartomeu hi haurà una programació especial amb l’actuació destacada del cantautor Guiem Soldevila, que presentarà el seu nou dics Amoramort (14/08). +