Apunt Menorca Binifadet Restaurante, cuina mediterrània entre vinyes | Apunt Menorca
Binifadet Restaurant: les millores terrasses de Menorca

Binifadet Restaurant

Escrit per Apunt Menorca

La cuina de Binifadet és una extensió de la seva cultura vinícola. Els plats, de marcat caràcter mediterrani, estan pensats per potenciar el sabor dels seus vins. Per aquesta raó, el menú maridatge esdevé la manera més directa de conèixer la seva gastronomia (també tenen menú de migdia i carta). El brunch, diari a l’estiu (11-12 hores), apunta a imprescindible. El cercle es tanca a la seva terrassa on, entre parres i vinyes, podràs sentir la connexió natural de l’experiència.

La cocina de Binifadet es una extensión de su cultura vinícola. Los platos, de marcado carácter mediterráneo, están pensados para potenciar el sabor de sus vinos. Por esa razón, el menú maridaje se convierte en la manera más directa de conocer su gastronomía (también tienen menú de mediodía y carta). El brunch, diario en verano (11-12h), apunta a imprescindible. El círculo se cierra en su terraza donde, entre parras y viñedos, podrás sentir la conexión natural de la experiencia.

Binifadet’s cuisine is an extension of its established winemaking culture. The dishes of distinctive Mediterranean style are designed to enhance the flavour of their wines. That’s why the pairing menu is the most direct way to discover their cuisine. Brunch is served daily in the summer (11-12 h) and already setting a new trend. The setting is finished off on the terrace where you can sense the wonderful experience of connecting with nature.