Apunt Menorca S'Engolidor, Cuina tradicional menorquina | Apunt Menorca
S'engolidor

S’Engolidor, Cuina tradicional menorquina

Escrit per Apunt Menorca

Si vols conèixer la cuina menorquina, t’aconsellem que reservis taula a S’Engolidor, casa de camp en els seus orígens reconvertida en un petit hostal amb restaurant. Als seus fogons es preparen diàriament els millors plats del receptari local, com l’oliaigua, els albergínies farcides, el xai o la porcella al forn i, de postres, la greixera. A pocs metres d’aquí es troba S’Estil • let, un petit hotel i cafè amb encant on gaudir d’esmorzars, aperitius i tapes.

Si quieres conocer la cocina menorquina, te aconsejamos que reserves mesa en S’Engolidor, casa de campo en sus orígenes reconvertida en un pequeño hostal con restaurante. En sus fogones se preparan a diario los mejores platos del recetario local, como el oliaigua, los berenjenas rellenas, el cordero o la lechona al horno y, de postre, la greixera. A pocos metros de aquí se encuentra S’Estil·let, un pequeño hotel y café con encanto donde disfrutar de desayunos, aperitivos y tapas.

If you wish to truly discover Minorcan cuisine, we recommend you reserve a table at S’Engolidor, an authentic country house transformed into a small hostel with a restaurant. Here you can enjoy some of the finest local dishes such as oliaigua soup, stuffed aubergines, roast lamb or suckling pig and, for dessert, greixera. Just a few metres away is S’Estil·let, a charming small hotel and café which is perfect for breakfast, aperitifs and tapas.