Apunt Menorca S'Amarador, cuina marinera al port de Ciutadella | Apunt Menorca
S'Amarador

S’Amarador, cuina marinera al port de Ciutadella

Escrit per Apunt Menorca

Quatre anys han estat suficients per situar-se entre els millors restaurants de cuina marinera de Menorca. Arrossos, calderetes de marisc i llagosta, peixos frescs… Tot en la carta de s’Amarador és apetible. El seu secret és haver sabut preservar, i adaptar als nous temps, l’essència de l’antiga fonda de pescadors que dècades enrere ocupava aquest edifici portuari. Des de la seva privilegiada terrassa es pot disfrutar de les millors postes de sol.

Cuatro años le han bastado para situarse entre los mejores restaurantes de cocina marinera de Menorca. Arroces, calderetas de marisco y langosta, pescados frescos… Todo en la carta de S’Amarador es apetecible. Su secreto es haber sabido preservar, y adaptar a los nuevos tiempos, la esencia de la antigua fonda de pescadores que décadas atrás ocupaba este edificio portuario. Desde su privilegiada terraza se puede disfrutar de los mejores atardeceres.

In just four years, they have earned the reputation as one of the best seafood restaurants in Minorca. Rice dishes, seafood and lobster caldereta stew, fresh fish… Every last item on the menu at S’Amarador sounds delicious. Their secret is in understanding how to adapt to modern cuisine while conserving the essence of the fishermen’s shack that occupied this very location in the port of Ciutadella decades ago. Their exceptional terrace is ideal around sunset.